鮪魚金針菇

sandra宅在家的幸福料理
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描述

滑嫩口感的金針菇在烹調料理上是白搭的美味好食材
市售鮪魚罐頭拌上金針菇用辣麻油豆腐乳來提味
鮪魚與金針姑滑順的口感及微微的麻油香氣爽口美味
是道適合夏季的開胃小菜
sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238/

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

1包
適量
調味
少許

步驟

  • 金針姑洗淨切小段
鮪魚罐頭瀝油 倒入碗內
用湯匙切成小片

    金針姑洗淨切小段 鮪魚罐頭瀝油 倒入碗內 用湯匙切成小片

  • 水滾放入金針菇川燙

    水滾放入金針菇川燙

  • 約1分鐘後撈起冰鎮

    約1分鐘後撈起冰鎮

  • 取出豆腐乳拌成泥狀

    取出豆腐乳拌成泥狀

  • 金針姑冰鎮後瀝乾水分放入備好的鮪魚加入豆腐乳

    金針姑冰鎮後瀝乾水分放入備好的鮪魚加入豆腐乳

  • 拌勻後再加入少許的香油

    拌勻後再加入少許的香油

  • 盛盤上桌 可放入些海苔絲
更加的好吃喔

    盛盤上桌 可放入些海苔絲 更加的好吃喔

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sandra宅在家的幸福料理 357 食譜 2,767 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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留言

共 1 則
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  • ki ki
    ki ki

    步驟5 金針姑寫錯了,是金針菇才對吧

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