草莓冰糖葫蘆 |いちご飴

Daruma 達磨小廚房
63 食譜 1,092 粉絲

描述

做法超簡單
外形超可愛的草莓冰糖葫蘆
野餐party 必備小點心🍓

影片教學參考請點以下連結:
▷ Daruma Cooking
https://youtu.be/JyutUSOp7Bw

Happy Cooking : )

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

15〜20顆
50克
135毫升
適量

步驟

  • 準備:
●把草莓用竹韱串好。
●準備冰水

影片教學參考請點以下連結: 
▷ Daruma Cooking 
https://youtu.be/JyutUSOp7Bw

    準備: ●把草莓用竹韱串好。 ●準備冰水 影片教學參考請點以下連結: ▷ Daruma Cooking https://youtu.be/JyutUSOp7Bw

  • 製作糖漿
把砂糖和水倒入鍋子中
用中火加熱
等待開始沸騰→ 顏色轉為金黃色後
可以關火

注意⚠️過程中千萬不要攪拌鍋子。
靜靜等待就可以了

    製作糖漿 把砂糖和水倒入鍋子中 用中火加熱 等待開始沸騰→ 顏色轉為金黃色後 可以關火 注意⚠️過程中千萬不要攪拌鍋子。 靜靜等待就可以了

  • 把草莓沾入糖漿

    把草莓沾入糖漿

  • 再放進冰水中泡一下。

完成!

    再放進冰水中泡一下。 完成!

6,558 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Daruma 達磨小廚房
63 食譜 1,092 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 粽媽
    粽媽

    請問(過程中千萬不要攪拌鍋子)?為什麼? 熄火才開始裹上水果,動作太慢鍋子裡的糖會不會凝固?

    你好😊如果在煮糖的過程一直攪拌的話糖會很容易變硬和結晶,建議不要碰它看著顏色轉變後關火,這是最簡便不容易失敗的方法。 所以放水果的過程動作盡量要快,糖如果一直加熱很容易會燒焦變焦糖喔。 建議可以看一下影片比較好懂😊 https://youtu.be/JyutUSOp7Bw

網友都在看

大家都在查

馬鈴薯燉肉 鮭魚 燉牛肉 豬腳 滴雞精 蒜頭雞 米糕 雞胸肉 植物肉 蘿蔔糕 鳳梨 紅燒肉 梅子酒 牛排 鱸魚 新餐肉 櫻花蝦 蒜頭雞湯 新豬肉 鳳梨蝦球 紅豆湯 鹽水雞 麻油雞 滷豬腳 桂圓紅棗茶 羊肉爐 米餅 香菇雞湯 梅干扣肉 泡菜鍋 水餃 雪q餅 紅燒牛肉 部隊鍋 滷味 東坡肉 糖醋排骨 回鍋肉 薑母鴨 紅燒獅子頭 刈包 潤餅 壽喜燒 蝦子 糖醋魚 砂鍋魚頭 石斑魚 發糕 脆皮燒肉 鴨賞