櫛瓜泡菜鍋
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1.本食譜20分鐘迅速上菜。
2.一鍋到底，讓懶人煮婦輕鬆無負擔，絕對不會失敗。
3.老公（洗碗機）也不用洗太多碗。
最近是櫛瓜盛產期，菜市場的櫛瓜又大條又飽滿，煸過後加入泡菜鍋實在是太美味了！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1備料 1.薑切片、洋蔥切絲 2.櫛瓜切片 3.豆腐切塊 4.粉絲泡水 -
2起油鍋 將櫛瓜煸至軟，接著乾煎豆腐直到有豆香
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3櫛瓜及豆腐起鍋後，將洋蔥及薑片放入鍋中爆香。
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4加入一罐泡菜，再加入一個玻璃罐的水
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5加入腐乳汁（添加味道，手邊沒有也可以不加）
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6接著將步驟二的櫛瓜、豆腐，和玉米筍、海帶芽、金針菇等加入鍋中煮滾。
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7煮滾後，放入泡過水的粉絲
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8偷渡一片起司後，就可以起鍋啦！ 喜歡的人也可以打蛋下去哦！
小撇步
1.蔬菜皆可言換成當季盛產。
2.粉絲可以換成泡麵，再加一片起司片就轉職成部隊鍋啦！🤣🤣
3.加入腐乳汁，湯頭會變甜，個人很愛這個口味。
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