百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Miss N 米氏小廚
6 食譜 28 粉絲

櫛瓜泡菜鍋

櫛瓜泡菜鍋

描述

1.本食譜20分鐘迅速上菜。
2.一鍋到底,讓懶人煮婦輕鬆無負擔,絕對不會失敗。
3.老公(洗碗機)也不用洗太多碗。

最近是櫛瓜盛產期,菜市場的櫛瓜又大條又飽滿,煸過後加入泡菜鍋實在是太美味了!

12 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料
1.薑切片、洋蔥切絲
2.櫛瓜切片
3.豆腐切塊
4.粉絲泡水

    備料 1.切片、洋蔥切絲 2.櫛瓜切片 3.豆腐切塊 4.粉絲泡水

  • 起油鍋
將櫛瓜煸至軟,接著乾煎豆腐直到有豆香

    起油鍋 將櫛瓜煸至軟,接著乾煎豆腐直到有豆香

  • 櫛瓜及豆腐起鍋後,將洋蔥及薑片放入鍋中爆香。

    櫛瓜及豆腐起鍋後,將洋蔥片放入鍋中爆香。

  • 加入一罐泡菜,再加入一個玻璃罐的水

    加入一罐泡菜,再加入一個玻璃罐的水

  • 加入腐乳汁(添加味道,手邊沒有也可以不加)

    加入腐乳汁(添加味道,手邊沒有也可以不加)

  • 接著將步驟二的櫛瓜、豆腐,和玉米筍、海帶芽、金針菇等加入鍋中煮滾。

    接著將步驟二的櫛瓜、豆腐,和玉米筍、海帶芽、金針菇等加入鍋中煮滾。

  • 煮滾後,放入泡過水的粉絲

    煮滾後,放入泡過水的粉絲

  • 偷渡一片起司後,就可以起鍋啦!

喜歡的人也可以打蛋下去哦!

    偷渡一片起司後,就可以起鍋啦! 喜歡的人也可以打蛋下去哦!

小撇步

1.蔬菜皆可言換成當季盛產。
2.粉絲可以換成泡麵,再加一片起司片就轉職成部隊鍋啦!🤣🤣
3.加入腐乳汁,湯頭會變甜,個人很愛這個口味。

9,961 瀏覽
avatar
Miss N 米氏小廚 6 食譜 28 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 香菇雞湯 櫛瓜 小黃瓜 滷肉 糖醋排骨 台式泡菜 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 粽子 竹筍 蒸蛋 炒麵 金針菇 湯麵 三杯雞 家常菜 馬鈴薯 地瓜 早餐 高麗菜 高麗菜飯 鮭魚 雞肉 白菜滷 排骨 雞胸肉 炒飯 餅乾 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 番茄 雞蛋豆腐 南瓜 低脂高蛋白 義大利麵 茄子 花椰菜 瓜仔肉 四季豆 涼拌小黃瓜 雞湯 菠菜 麻婆豆腐 玉米濃湯 打拋豬 糖葫蘆 番茄炒蛋 杏鮑菇