li ting 17 食譜 44 粉絲 追蹤 快速上菜-紙包魚(免退冰) 描述 一定要有的食材: 大量義大利香料、食用油、少許水、少許鹽、主菜(無骨的雞或魚) 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 無刺無骨的魚或雞 1片 洋蔥丁 半顆 鮮菇 一份 葉菜以外的蔬食 一份 鹽 2小匙 油 1大匙 水 50~100ml 蒜粉 可略 義大利香料粉 適量 步驟 鮮菇鋪底(什麼菇都可以)+紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、南瓜、小黃瓜等都可+最後放上魚排(即使是冷凍的也不用退冰) 淋上油、水+鹽+義大利香料+蒜粉後包起來或是蓋上蓋子 烤箱280度烤20~30分鐘看食材的量 小撇步 菇類不要碰水 所以不要洗 會變酸 拿乾淨的食物專用布擦拭後就切來料理 但菇類推薦用手撕,這樣的纖維狀態更容易入味 3,795 瀏覽 2021/03/29 發表