塔香醬燒天貝（素） 極簡廚房 66 食譜 289 粉絲 追蹤 11 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 終於一嚐天貝的神秘滋味了！其實天貝本身味道並不明顯，但口感特別，營養價值又高，這次用九層塔醬燒的調味方式去嚐鮮，感覺還不錯呢！ 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 天貝 一罐 九層塔 一把 醬油 一大匙 味霖 一大匙 胡椒鹽 隨意 步驟 天貝切成自己想要的大小（切塊狀亦可），九層塔洗淨備用。 熱油鍋中小火慢煎。（我用一半麻油、一半橄欖油增添香氣） 兩面均煎至金黃色澤。 倒入醬油、味霖、胡椒鹽，太乾的話可加少許清水。 最後倒入九層塔拌炒一下即可。 小撇步 煎天貝時需要較多的油量，建議慢慢視情況加即可，不需要一次加到滿，或者將天貝先拿去炸一下也可以哦！ 4,411 瀏覽 2021/03/26 發表
