百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

檀島生活

49 食譜 747 粉絲

【檀島人妻】墨西哥風味烤雞翅

【檀島人妻】墨西哥風味烤雞翅

描述

讓冷凍雞翅烤起來好吃的方式，小秘訣分享。

***
歡迎追蹤IG: https://bit.ly/3arcJVm
看更多Blog: https://hawaiianlifediary.com/
Facebook https://www.facebook.com/cathysaromanote

49 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

雞翅/雞小腿

1300 g
檸檬

1 顆
橄欖油

1 tbsp
月桂葉

2 片
米酒

1 tbsp
鹽

1 tsp

醃料

香菜

1/2 cup
黑胡椒粉

1 tsp
墨西哥煙燻甜椒粉

2 tsp
孜然粉

1 tsp
鹽

1 tsp
檸檬汁

1/4 cup
橄欖油

2 tbsp

步驟

冷凍雞翅放入鍋中，加水淹過雞翅，放入月桂葉，鹽 1 tsp與米酒煮熟，取出備用。
香菜切末留一些上菜時備用，其餘用來做醃料，檸檬擠汁與切角備用。
把醃料調勻之後，均勻抹上煮好的雞翅，醃約 30 分鐘以上。烤箱預熱 350ºF/175ºC，放入雞翅烤約 20 分鐘。醃料有剩，再把橄欖油 1 tbsp 拌入，上菜前把烤好的雞翅淋上醬料，撒上香菜末，裝飾檸檬角。

小撇步

如果沒有香料，在水煮雞翅時，加入薑片，米酒也可以，目的是去腥味。

1.2 萬瀏覽

2021/03/26 發表

檀島生活 49 食譜 747 粉絲

搬到夏威夷生活，目前從事房地產經紀。有興趣置產的朋友，可以加我IG 詢問喔！歡迎加入粉絲專頁與我一起互動。 Mahalo

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

花椰菜雞蛋豆腐娃娃菜蒸蛋粽子義大利麵鮭魚排骨南瓜小黃瓜糖醋排骨台式泡菜滷肉涼拌小黃瓜糖葫蘆四季豆玉米濃湯瓜仔肉香菇雞湯湯餅乾菠菜三杯雞番茄炒蛋高麗菜雞胸肉家常菜雞肉馬鈴薯番茄金針菇麻婆豆腐酸辣湯地瓜櫛瓜高麗菜飯低脂高蛋白雞湯豆腐炒飯打拋豬炒麵茄子早餐蕃茄燉牛肉竹筍湯麵杏鮑菇馬鈴薯燉肉白菜滷