高家老菜脯 136 食譜 484 粉絲 追蹤 【老菜脯皇帝豆燉軟排湯】養出身體好元氣 描述 老菜脯配上皇帝豆做的燉湯,養出身體好元氣 #家常食材 #豆類 #皇帝豆 20 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 高家老菜脯 25克 豬軟排 1斤 皇帝豆 300克 香菜 適量 米酒 20cc 水 2500cc 步驟 皇帝豆稍微清洗 香菜切末、薑切成片 軟排預先汆燙,去除血水和雜質後放入鍋內 依序放入皇帝豆、老菜脯、薑片、米酒和2500cc的水 開中大火煮滾後,轉中小火燉煮40分鐘 起鍋前加入香菜添加香氣 完成 小撇步 1、剩餘的皇帝豆可以再炒肉末 2、撈除表面浮渣,湯頭更清澈 3、小朋友要喝,米酒可不加 📌老菜脯哪裡買? 現貨供應中 https://kaofamily.vip/icook 7,462 瀏覽 2021/04/19 發表