拔絲馬鈴薯球

美國馬鈴薯
12 食譜 10 粉絲

描述

美國馬鈴薯與番薯都含有重要的營養成份,且都擁有相同的熱量、纖維、蛋白質、與維生素B6,在鉀含量方面,美國馬鈴薯略勝一籌,將中式拔絲地瓜的烹調方式變化運用,將地瓜改成美國冷凍馬鈴薯球,讓原本鹽味的美國冷凍馬鈴薯球,吃起來酥脆可口,甜甜鹹鹹的馬鈴薯香氣交織在口中,口感絕佳。

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

200公克
150g
50ml
適量

步驟

  • 餐盤抹油備用

  • 熱油鍋至油溫約190度,將冷凍馬鈴薯球放入鍋油中,炸至表面呈金黃色, 約三分鐘,撈起瀝乾油備用

  • 將鍋內的油倒出後,加入白糖和水,開中火將糖水煮至焦糖色,將3放入拌 勻取出,放入盤中即可。

1,623 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
美國馬鈴薯
12 食譜 10 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蝦子 新餐肉 香菇雞湯 潤餅 鳳梨 麻油雞 蘿蔔糕 豬腳 羊肉爐 米糕 薑母鴨 鮭魚 桂圓紅棗茶 部隊鍋 鹽水雞 梅子酒 蒜頭雞湯 紅燒獅子頭 雞胸肉 櫻花蝦 梅干扣肉 紅豆湯 滷豬腳 燉牛肉 鳳梨蝦球 滴雞精 壽喜燒 水餃 滷味 鱸魚 雪q餅 馬鈴薯燉肉 新豬肉 發糕 紅燒牛肉 刈包 牛排 泡菜鍋 紅燒肉 鴨賞 蒜頭雞 植物肉 東坡肉 糖醋魚 回鍋肉 糖醋排骨 石斑魚 米餅 脆皮燒肉 砂鍋魚頭