「美國冷凍馬鈴薯」香草格子小鬆餅
份量
步驟
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冷凍馬鈴薯條
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迷迭香、薄荷葉先切粗碎
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將冷凍美國產馬鈴薯條、焗烤用起士條(與薯條同等份量)、鹽、迷迖香(先切碎)、薄菏(先切碎)、水、油,全部放入調理機打碎。 ※如果打出來不夠濕潤可以在適量加少許的水。
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打好是鬆散的狀態,但是手捏可成團狀。
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馬鈴薯捏成圓球狀備用。
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鬆餅機要先預熱。
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將捏成團薯球放入鬆餅機烤約八分鐘(我是等燈熄了才開蓋)。 ※烤出來的馬鈴薯餅放涼在吃(上圖烤出黃金色格子鬆餅,吃起來的口感像在吃薯餅)
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另外我烤兩顆久一點,所以看起來有些焦點,吃起來脆脆的像餅。
小撇步
※不喜香草類的可以換掉。改黑胡椒風味或是五香風味、香辣風味的都可以更改,隨個人喜好變動。
※起司味道的濃郁度也是依個人喜好調整。(是款隨心所欲的點心)