日式鳳梨蘿蔔味噌湯

sumi
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描述

一般日式味噌湯裡面完全配水果.好奇得配鳳梨竟然好搭呢!
鳳梨酸甜溫和昆布柴魚高湯海味,鹹甜感覺剛剛好.
不妨試做囉~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量

1 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 昆布柴魚高湯煮滾放入鳳梨,蘿蔔塊,蒜碎及辣椒用小火煮至蘿蔔呈現透明感熄火.

  • 溶化赤味噌再開火鍋邊冒泡即可.

小撇步

於味噌量依個人喜好調整一下.

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