樹子鮮魚

描述
樹子醬是台菜醃製醬汁之1, 適用於魚類搭配, 只需幾顆就能提升魚類的鮮甜滋味.今天特別增添一味, 將做五味醬剩下的醬汁再加上樹子醬, 加少許點鹽巴, 也用來蒸另一條魚, 擺上兩種不同口味的蒸魚, 讓口腹之慾充份滿足.
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樹子醬是台菜醃製醬汁之1, 適用於魚類搭配, 只需幾顆就能提升魚類的鮮甜滋味.今天特別增添一味, 將做五味醬剩下的醬汁再加上樹子醬, 加少許點鹽巴, 也用來蒸另一條魚, 擺上兩種不同口味的蒸魚, 讓口腹之慾充份滿足.
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