蝦子炊飯(大同電鍋) Jenny Tang 1 食譜 6 粉絲 追蹤 12 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 米飯軟Q，番茄檸檬的自然酸味帶出出蝦子的鮮甜 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 米 1杯 蝦子 7隻 玉米筍 4支 胡蘿蔔 大的1/3支 洋蔥 小的1顆 黑柿番茄 2顆 檸檬 1顆 奶油 1塊 鹽 半匙 胡椒 適量 大蒜 1顆 步驟 將胡蘿蔔、洋蔥、玉米筍切丁，大蒜切碎 番茄1顆打汁，另一顆切丁。檸檬1/2顆擠入與番茄汁混合 蝦子剪頭剪開去泥腸，擠上1/4顆檸檬去腥 將1杯米放入內鍋洗淨後，將番茄檸檬汁倒入，再加入近1杯水 將胡蘿蔔、洋蔥、玉米筍、大蒜放入拌勻，鋪上蝦子及切片檸檬，放入奶油，撒鹽撒胡椒，放入電鍋加熱，再燜一下即可 4,927 瀏覽 2021/03/14 發表
