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簡單版本滷雞翅😋😋😋

簡單版本滷雞翅😋😋😋

描述

非常好吃的滷雞😋
配飯配麵都很好吃😋😋

10 說讚

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 先把雞蛋煮好並剝好。
把雞翅洗乾淨並切好。
把配料也準備好就可以開始煮囉

    先把雞蛋煮好並剝好。 把雞翅洗乾淨並切好。 把配料也準備好就可以開始煮囉

  • 把薑,蒜頭,洋蔥,花椒,八角,乾辣椒爆香。
乾辣椒可加可不加。
我不愛吃洋蔥所以也只加半顆洋蔥,但大家可以多加洋蔥😬
把配料爆香後就可以把雞翅放下鍋裡煎香。
把雞放下去後就可以加點米酒。

    頭,洋蔥花椒八角,乾辣椒爆香。 乾辣椒可加可不加。 我不愛吃洋蔥所以也只加半顆洋蔥,但大家可以多加洋蔥😬 把配料爆香後就可以把雞翅放下鍋裡煎香。 把雞放下去後就可以加點米酒。

  • 等雞半熟後就可以加醬油,蠔油炒一下;
之後加水掩蓋雞。

    等雞半熟後就可以加醬油,蠔油炒一下; 之後加水掩蓋雞。

  • 接下來可以把月桂葉跟雞蛋放在鍋裡。
中火煮滾20分鐘。

    接下來可以把月桂葉跟雞蛋放在鍋裡。 中火煮滾20分鐘。

  • 滾了之後可以放糖(可以選擇加冰糖或可樂)

20分鐘後可以加點青菜跟木耳進去直至煮滾。
煮滾後可以關火滷大慨兩小時。

    滾了之後可以放糖(可以選擇加冰糖或可樂) 20分鐘後可以加點青菜跟木耳進去直至煮滾。 煮滾後可以關火滷大慨兩小時。

  • 要吃之前再加熱就好囉!
😋😋😋😋

    要吃之前再加熱就好囉! 😋😋😋😋

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LWK 7 食譜 33 粉絲

我是一個在澳洲住的香港人😎

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