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皮納塔
62 食譜 198 粉絲

醬滷雞翅

醬滷雞翅

描述

不使用滷包的經典滷雞翅

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 炒糖色

    炒糖色

  • 加入雞翅拌炒後,辛香料爆香

  • 加水悶煮20分鐘

    加水悶煮20分鐘

  • 開蓋後收汁

    開蓋後收汁

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皮納塔 62 食譜 198 粉絲

不寫起來都會忘記自己做了什麼菜

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留言

共 2 則
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  • Ting
    Ting

    請問蔗糖是黑糖嗎?

    蔗糖是比較淡褐色的呦

  • 多多
    多多

    請問炒糖色是什麼?

    冷鍋放油加糖,用鍋鏟炒到起泡以後放熱水(冷水會油爆!),就是糖色囉~

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