玉米筍三杯燒雞 芳芳廚房⋯懶人廚娘⋯ 6 食譜 15 粉絲 追蹤 27 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 原本是想做三杯雞、但沒有薑跟九層塔， 換成玉米筍，稍微變化一下，也是蠻合適的。 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 土雞肉塊 一盒 玉米筍 一盒 蒜頭 2片 麻油 微量 米酒 一碗 蠔油 3分之1碗 砂糖 2小包 辣椒 適量 水 3分之2碗 步驟 全聯買的土雞肉塊一盒，先用流動的水沖洗乾淨，雞皮朝下直接乾鍋煎，待雞皮出油加上少許麻油，加入蒜片，雞肉適時翻面煎。 加入一杯米酒，煮3分鐘。 用碗裝3分之2的水，再加上3分之1的蠔油，些許辣椒，一般咖啡砂糖兩小包調和起來。倒入鍋中燉煮。加入玉米筍等待收汁完成即可上桌。 2021/03/10 發表 1,877 瀏覽
![照燒玉米筍捲捲 [電磁爐料理]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F321526%2Fab54c0d7748275b2.jpg&width=200)
