麻油雞


minilala
77 食譜 230 粉絲
限12字
食材
1塊
2大匙
少許
2碗
  • 土雞肉塊洗淨拭乾,老薑切片 備用

  • 麻油煸香薑片,加入雞肉拌炒至無血水,倒入米酒和水煮滾 (喜歡酒味濃可不加水)

  • 放入電鍋,外鍋2杯水煮熟雞肉,跳起後加鹽調味即完成

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