白菜滷豆腐「低糖料理」比肉還香
描述
簡單的食材
白菜和豆腐
加入辣椒粉
滷豆腐非常入味
非常鮮美
「低糖料理」也能吃的香
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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開中火 加入兩湯匙橄欖油 放入薑片和花椒粒爆香
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放入香菇扁香
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加入白菜梗 扁炒
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放入老豆腐
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加入兩湯匙薄鹽醬油
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加入1/4茶匙甜菊
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加入一杯水
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加入四川辣椒粉
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蓋上鍋蓋 大火滷10-12 分鐘 讓豆腐入味 期間鍋子晃動一下
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打開鍋蓋「湯汁收了差不多」 放入香菜和蔥增加香氣
小撇步
辣椒粉、增加香氣
喜歡更辣的朋友
可以加一些小米辣
