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瑞珊王
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蝦米白菜滷

蝦米白菜滷

描述

蝦米是小蝦子先處理好的食材.加一點讓料理更美味.幾樣冰箱現有的食材.再加一顆白菜.立馬變成一碗超下飯的菜.每次煮一鍋都一下就見底.還可加一些自己喜愛的料.快來一起做看看.你一定會喜歡的喔.
#年菜 #蝦子

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 雞蛋打散,熱鍋加1大匙油,雞蛋下鍋煎再慢慢炒成蛋酥

    雞蛋打散,熱鍋加1大匙油,雞蛋下鍋煎再慢慢炒成蛋酥

  • 雞蛋酥盛起,原鍋加1匙油炒香菇絲

    雞蛋酥盛起,原鍋加1匙油炒香菇

  • 加1匙油炒蝦米

    加1匙油炒蝦米

  • 盛起炒香蝦米,加1匙油炒紅蘿蔔絲,再加白菜梗炒1分鍾

    盛起炒香蝦米,加1匙油炒紅蘿蔔絲,再加白菜梗炒1分鍾

  • 再加白菜葉炒,慢慢加入翻炒

    再加白菜葉炒,慢慢加入翻炒

  • 炒微軟白菜加200g水,加入盛起蝦米煮滾,轉中小火煮10分鍾,鹽可隨自己口味加喔!

    炒微軟白菜加200g水,加入盛起蝦米煮滾,轉中小火煮10分鍾,鹽可隨自己口味加喔!

  • 就完成了美味蝦米滷白菜囉!

    就完成了美味蝦米滷白菜囉!

小撇步

加一些肉絲也可,現成丸子、蝦餃等...都可加喔!

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瑞珊王 87 食譜 357 粉絲

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留言

共 3 則
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  • 李佩璇
    李佩璇

    第一嘗試炒滷白菜,很成功,老公連吃好幾碗,孩子們也喜歡。超級開心😃

  • 碗中黃黃的就是蛋酥,步驟2蛋酥把它酥香又用的碎碎的這樣才會香酥,謝謝妳提問

  • 陳嘉慧
    陳嘉慧

    蛋酥怎麼不見了?

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