didi 7 食譜 66 粉絲 追蹤 白菜滷 描述 最簡易美味又配飯的料理(湯我喜歡拌飯吃) 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 大白菜 1顆 豆皮 半條 薑片 少許 冬蝦 少許 味醂 適量 醬油 適量 少 少許 步驟 先將大白菜洗好,直接用手扒一段一段的,再將薑片.豆皮切好、冬蝦(我會沖洗一下)備用 將大白菜放入鍋內,我會加少許的水先煮滾,再放入薑片.豆皮.冬蝦翻炒後加入味醂.醬油調味 等大白菜整個都煮軟了就完成了 小撇步 味醂是提味用的不需要加太多(不加也可以,純個人習慣) 1.4 萬 瀏覽 2023/01/20 發表