猴頭菇麻油雞湯、猴頭菇處理

描述
猴頭菇,香濃味美,營養豐富,口感有些像雞肉,常常被煮成素食的麻油雞。猴頭菇處理的工序有些麻煩,但營養好吃也是值得。今天是也有加了真正的雞肉讓這湯正名。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
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猴頭菇,香濃味美,營養豐富,口感有些像雞肉,常常被煮成素食的麻油雞。猴頭菇處理的工序有些麻煩,但營養好吃也是值得。今天是也有加了真正的雞肉讓這湯正名。
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