[🍱電鍋料理] 梅干蒸肉
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描述
是一道快速、簡單又下飯的好料理！👍
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@angelcookpad
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將滷梅干菜的湯汁分次加入絞肉攪拌至完全吸收滷汁, 也可以直接加入<調味醬汁>攪拌。 👉滷汁請參考『梅干扣肉』食譜。
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加入梅乾菜攪拌均勻。 ⚠️梅乾菜若尚未處理過,請先泡水20分鐘,泡開後清洗3次,切成小碎末。
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在絞肉中間挖個小洞,使肉可以均勻受熱, 電鍋外鍋加2杯水(約300cc),電鍋跳起就完成囉！ 👉可以跟米一起蒸一舉兩得！
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