蝦仁吻仔魚毛豆寶寶燉飯

竹科雙寶媽
4 食譜 9 粉絲
份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

半杯
一把
一把
若干
兩杯
  • 媽媽魚的吻仔魚放冷藏兩小時後(切得下去即可),切小塊分裝,凍起來。

這次用兩小塊,有點少,下次應該可以放三塊。

先用濾網過濾沖洗後,放著備用。

    媽媽魚的吻仔魚放冷藏兩小時後(切得下去即可),切小塊分裝,凍起來。 這次用兩小塊,有點少,下次應該可以放三塊。 先用濾網過濾沖洗後,放著備用。

  • 把泡過水的蝦和其他料丟下去炒。

這次沒放蒜,因為上次大寶吃到蒜生氣氣

    把泡過水的蝦和其他料丟下去炒。 這次沒放蒜,因為上次大寶吃到蒜生氣氣

  • 炒完的料直接丟到泡過的米中,然後丟下去電鍋就可以了。

    炒完的料直接丟到泡過的米中,然後丟下去電鍋就可以了。

小撇步

*媽媽魚的金鉤蝦偏硬,被老公嫌棄。還在尋覓更適合的小蝦。
*我有額外把前一晚雞湯上的油撈起來放下米中攪拌,讓它更香,但可有可無
*這次來不及拍成品就被破壞了囧
*隔天早餐是用剩下的飯包成小壽司,毛豆、蝦米的口感都很棒!

*食客:老公、大寶3Y4M、還沒有臼齒的二寶1Y3M(金鉤蝦太硬,有避開)

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