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馬鈴薯肉餅!🥰🥰🥰

馬鈴薯肉餅!🥰🥰🥰

描述

上一篇手工餛飩湯沒有用完的餛飩內餡,不想再做肉丸子了,同時也發現靜靜躺在籃子裡面的馬鈴薯,突發奇想, 把兩者做結合,就變成了馬鈴薯肉餅!👍👍👍

25 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將馬鈴薯切絲,泡水去澱粉,瀝乾備用。

    馬鈴薯切絲,泡水去澱粉,瀝乾備用。

  • 找一個淺盤,放上馬铃薯,灑上一些麵粉,讓馬鈴薯均勻沾上麵粉,用湯匙取一勺肉,將馬鈴薯沾在肉上,再壓扁,放在有麵粉的盤子上。

  • 起油鍋(油多一些,但不是炸喔),小火熱鍋,小心放入肉餅,一面煎3分鐘,翻面再煎3分鐘。(如果你肉較厚,時間要再久一些喔 😁)

  • 煎好後,再灑上胡椒粉,完成!💪💪💪

小撇步

🎯我後來發現,馬鈴薯絲愈細愈好沾在肉上喔!
🎯馬鈴薯一定要瀝乾水份,不然下油鍋會噴油,很危險喔!😱
🎯用不完的馬鈴薯絲,可煎成薯餅,一樣很好吃喔!🥰

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喜愛簡單烹飪的媽咪🐣🍎🥦 85 食譜 342 粉絲

因愛而煮❤❤❤ 愛家人,愛健康,愛地球,愛自然。 最重要的是❤🌺💐愛自己喔!❤🌺💐🎀🥰🥰🥰

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