韓式搖搖辣炒低脂雞肉便當
描述
準備好小磨坊坊韓式辣醬，
低脂雞胸肉和杏鮑菇，
搭配韓式泡菜和菠菜，
就可以簡單做出道地的韓式搖搖便當，
簡單搖出古早又令人驚艷的美味😆
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
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份量
時間
食材
步驟
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食材大集合，全部都可以在全聯買到，對上班族的我來說，超級方便😆
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雞肉切一口大小，加入一包小磨坊韓式辣炒醬。
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磨一大匙蒜泥，和雞肉一起醃。
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再倒入1大匙糖，1大匙韓式香油，拌勻雞肉，醃15-20分鐘。
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煮一鍋滾水，加入少許鹽巴和沙拉油（食材外），將洗淨沒切的菠菜放入鍋中燙熟。
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燙好的菠菜淋上少許香油及醬油（食材外），放涼備用。
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熱鍋，不加油，乾鍋放入杏鮑菇片。
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將杏鮑菇乾煎至表面金黃，即可起鍋備用。
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原鍋繼續下1.5大匙油，煎3顆太陽蛋。
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蛋煎好，再下1.5大匙小磨坊蒜風味油，原鍋使用。
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放入蔥白爆香。
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下步驟4醃好的雞肉，連同醬汁一起下去。
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炒香醬汁與雞肉，再下1/2碗開水，煮至雞肉變白。
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下洋蔥拌炒。
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加入青蔥段，拌勻即可起鍋。
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這盤低脂的辣炒蔥雞肉看起來真的很好吃🤤單獨配飯吃也很讚～😆
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準備好切好的菠菜，海苔碎（酥），韓式泡菜，準備來玩搖搖便當盒啦～😆
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準備一人份的便當盒，將飯舖底，放入辣炒洋蔥雞肉，菠菜，泡菜，海苔，份量比例自己決定😆，但只能裝7-8分滿，不然搖不動😆（你也可以準備大一點的便當盒）
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放入0.5大匙的韓式香油，適量白芝麻。
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蓋上便當盒，開始用力扭屁股，搖便當啦～😆
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搖完的便當看起來好好吃🤤
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再放入太陽蛋😆
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戳破蛋黃，天啊～這個美味的樣子真的很吸引人呀～🤤
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好吃又好玩的搖搖便當完成了👍🏻
小撇步
1.喜歡吃辣一點的人，可以加韓式辣醬一起搖唷～
2.蛋也可以下去一起搖，也是很好吃的。😆
3.這個份量是3-4人份的份量，可以分成3到4次搖搖😆
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