副食品─鮮菇絲瓜粥

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絲瓜除了大家所知裡頭豐富的維生素C可讓皮膚光滑細緻外,裡面的大量的維生素B更是有利於小童大腦的發育喔!
加上蘑菇的蛋白質、維生素d、礦物質,對心藏及骨骼發育都很有幫助。用來煮小人副食品,真的超棒呢 ^^

更詳細的圖文解說:http://www.wretch.cc/blog/vici1717/7716279
vici的懶人廚房:http://www.facebook.com/VICI1717

食材

鮮菇高湯
蘑菇 十顆
600cc
絲瓜粥
絲瓜 1/5條
3/4杯
鮮菇高湯 600cc
  • 1 蘑菇洗淨、切片
  • 2 1.冷水放入蘑菇後,開火 2.待水煮沸後 3.濾過蘑菇即為鮮菇高湯
  • 3 蘑菇有蛋白質、維生素d、群和礦物質,對心藏及骨骼的發育都很有幫助
  • 4 首先把絲瓜洗淨、屑皮、切小絲
  • 5 1.把絲瓜與洗淨的米倒入電鍋裡 2.外鍋二杯水下去蒸熟 3.跳起來後,拌均後再悶五分鐘即可
  • 6 絲瓜可減緩咳嗽不適,裡面含豐富維生素c可讓皮膚光滑細緻有彈性,維生素b有利於小兒大腦發育
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小撇步

通常我煮副食品的量就是(600cc 對3/4杯米)的量,煮完先弄一碗現吃
其餘的就如下面這樣,冷掉時用副食品盒依一餐的量分別裝好、放入冷凍庫
要吃就直接取一盒丟到電鍋裡,外鍋一杯水蒸熟就ok了
更多有關小人的副食品:http://www.wretch.cc/blog/vici1717&category_id=13306183

2013/01/17 發表 1.5 萬 瀏覽

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4 年前