彩椒雞丁~飛利浦氣炸鍋 part 3

菜菜煮
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描述

雞丁一口咬下吃得到鮮嫩多汁有彈性,雞肉只有簡單調味醃一下,起鍋時沒有另外加鹽調味,可以吃得出彩椒的脆、甜味、水份⋯一盤就可以提供滿分的營養、維生素、蛋白質

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

兩片
1個
1個
1個
調味
少許
少許
少許
少許
少許

步驟

  • 將雞胸肉切成適口大小的丁狀,加上醬油、醬油膏、白胡椒粉、米酒等調味料拌勻,再加少許的沙拉油抓醃一下,青、紅、黃椒切成跟雞丁差不多的大小

    將雞胸肉切成適口大小的丁狀,加上醬油、醬油膏、白胡椒粉、米酒等調味料拌勻,再加少許的沙拉油抓醃一下,青、紅、黃椒切成跟雞丁差不多的大小

  • 彩椒淋上少許沙拉油拌均勻

    彩椒淋上少許沙拉油拌均勻

  • 將雞丁,彩椒丁在氣炸鍋炸籃內均勻鋪開

    將雞丁,彩椒丁在氣炸鍋炸籃內均勻鋪開

  • 設定溫度180度 時間10分鐘,過程不需要翻拌

    設定溫度180度 時間10分鐘,過程不需要翻拌

  • 比炒菜鍋炒的色澤更誘人,雞丁更鮮嫩

    比炒菜鍋炒的色澤更誘人,雞丁更鮮嫩

小撇步

這道繽紛的彩椒雞丁讓小朋友也想要嘗試吃看看,也可以將彩椒換成小黃瓜、玉米筍、口感ㄧ樣清爽喔

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