彩椒雞丁

Joanne
34 食譜 83 粉絲

食材

一副
1/4
各1/4
2辦
醃料
少許
少許
少許
少許
調味
適量
  • 備料:雞胸肉、青椒、彩椒、蒜頭切片

    備料:雞胸肉、青椒、彩椒、蒜頭切片

  • 青椒、彩椒切小塊

    青椒、彩椒切小塊

  • 雞胸肉切小塊,加入海鹽、胡椒粉、蠔油、米酒抓醃15分鐘

    雞胸肉切小塊,加入海鹽、胡椒粉、蠔油、米酒抓醃15分鐘

  • 平底鍋加入少許橄欖油,用餐巾紙塗抹均勻

    平底鍋加入少許橄欖油,用餐巾紙塗抹均勻

  •  下蒜片爆香

    下蒜片爆香

  • 下雞胸肉煎至兩面變白

    下雞胸肉煎至兩面變白

  • 下青椒、彩椒略炒

    下青椒、彩椒略炒

  • 加入海鹽拌炒均勻

    加入海鹽拌炒均勻

  • 起鍋裝盤

    起鍋裝盤

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Joanne
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