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高家老菜脯
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【老菜脯柿餅雞腿燉湯】清甜美味

【老菜脯柿餅雞腿燉湯】清甜美味

描述

喝一口,柿餅的甜融合老菜脯鹹甘滋味,非常美味的湯頭!
保證小孩大人都喜歡~
柿餅上白色粉霜叫「柿霜」,
文獻上記載具有清熱潤燥化痰之效,
尤其適合現在疫情緊張的時候,增加身體的保護力!

16 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿滾水汆燙

    雞腿滾水汆燙

  • 老菜脯稍微清洗備用,薑切片,柿餅劃刀

    老菜脯稍微清洗備用,切片,柿餅劃刀

  • 準備鍋子依序放入所有食材,加2500cc水

    準備鍋子依序放入所有食材,加2500cc水

  • 開中大火,水滾後轉小火約煮50分鐘,就完成了

    開中大火,水滾後轉小火約煮50分鐘,就完成了

小撇步

1、將柿餅劃刀,讓其營養味道更容易煮出來
2、柿餅不能跟螃蟹、酒一起烹煮
3、柿餅需要冷凍保存,避免發霉

📌老菜脯哪裡買? 現貨供應中
https://kaofamily.vip/icook

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