十分鐘學會蘿蔔糕

21 說讚 一起做

描述

臘肉蘿蔔糕

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 再來米粉加水攪拌

    再來米粉加水攪拌

  • 備好料 才不會手忙腳亂

    備好料 才不會手忙腳亂

  • 白蘿蔔洗淨
刨絲

    白蘿蔔洗淨 刨絲

  • 準備好 蒜頭 臘肉 蝦米 
喜歡吃香菇可以加香菇

    準備好 頭 臘肉 蝦米 喜歡吃香菇可以加香菇

  • 蝦米切碎

    蝦米切碎

  • 蝦米蒜頭放入炒鍋炒香

    蝦米頭放入炒鍋炒香

  • 放入臘肉炒香

    放入臘肉炒香

  • 放入蘿蔔絲炒軟
加入調味
鹽 白胡椒

    放入蘿蔔絲炒軟 加入調味 鹽 白胡椒

  • 加入在來米水
攪拌均勻

    加入在來米水 攪拌均勻

  • 攪拌炒乾後
準備好模具
將蘿蔔糕盛出
放置蒸籠蒸一小時
放涼 冰冰箱

之後切片煎至焦黃
即可使用

    攪拌炒乾後 準備好模具 將蘿蔔糕盛出 放置蒸籠蒸一小時 放涼 冰冰箱 之後切片煎至焦黃 即可使用

  • 蒸好後

    蒸好後

小撇步

不想吃料就單純加白蘿蔔跟在來米粉
所有的料都依照喜好加入
只要不要多到蓋過蘿蔔糕就好

再來米粉每個廠牌粉吸水力不同
只要不要有粉塊
攪拌均勻後
不會攪拌不動即可

5,568 瀏覽
分享至:
avatar
閒妻良母冰冰的手作食譜 4 食譜 37 粉絲

我是冰冰 平常喜歡做料理 喜歡看大家分享食譜看書 自己摸索 再加以調整 不一定是超好吃 但是一定會 讓你身邊的朋友 覺得妳超厲害 快速 簡單 方便 學會做菜做蛋糕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

吻仔魚 薑茶 白菜滷 萵苣 蒸蛋 雪花餅 壽司 烤鮭魚 部隊鍋 高麗菜飯 烤年糕 肉骨茶 煎牛排 綠豆薏仁 柚子醬 蛤蜊 可麗露 酪梨沙拉 地瓜球 綠豆蒜 香蕉磅蛋糕 紅豆湯 綠豆湯 麻油雞 薑母鴨 羊肉爐 奶酥醬 酸白菜 茶葉蛋 蜂蜜蛋糕 熱紅酒 南瓜濃湯 煲仔飯 薑餅屋 酸瓜 水煮蛋 紅燒肉 炒泡麵 韓式冬粉 千層派 奶油乳酪 辣炒年糕 蓮藕排骨湯 清燉牛肉麵 燕麥粥 曲奇餅乾 手工餅乾 蘿蔔糕 杏仁茶 水信玄餅