⭐️最愛媽媽味⭐️芥菜雞湯

Lala Claire
31 食譜 130 粉絲

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

適量
一顆
5~6片

步驟

  • 1. 雞肉剁塊,川燙,撈起放入鍋中。 2. 放入老薑5~6片。 3. 加入適量的水(依雞肉量判斷),開火煮。

  • 1. 蛤蜊用另一小鍋川燙,有開口就撈起備用。 2. 如全部蛤蜊都沒壞、有開口,則蛤蜊湯汁備用。

  • 1. 芥菜洗淨,切大塊。 2. 雞肉煮熟時,將芥菜放入鍋中。 3. 煮一會,試吃芥菜,確認有煮熟且沒有草腥味。 4. 放入蛤蜊、蛤蜊湯汁。

  • 1. 加入一些鹽巴,試味道看鹹度是否足夠,不夠再加鹽。
2. 試味道時如果鮮度足夠,則可以不用再加味素。
3. 味道都足夠,就可關火。

    1. 加入一些鹽巴,試味道看鹹度是否足夠,不夠再加鹽。 2. 試味道時如果鮮度足夠,則可以不用再加味素。 3. 味道都足夠,就可關火。

1 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Lala Claire 31 食譜 130 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

回鍋肉 山藥排骨湯 萬聖節餅乾 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 高麗菜 綠花椰菜 三杯杏鮑菇 蛋糕 泡菜煎餅 四季豆 臭臭鍋 巫婆手指餅乾 薑母鴨 螞蟻上樹 松阪豬 磅蛋糕 吻仔魚 鱸魚湯 三杯雞 白蘿蔔 電鍋 地瓜球 家常菜 雞胸肉 鮮奶油 芥菜 苦瓜排骨湯 芋頭 起司鍋 紅蘿蔔 藥燉排骨 麵疙撘 羊肉爐 南瓜饅頭 螃蟹 氣炸鍋 餅乾 吐司 娃娃菜 酸菜白肉鍋 包子 豬肝湯 早餐 白菜 雞湯 麻油 生菜沙拉