抹茶湯圓紅豆湯
描述
紅豆湯用電子鍋煮好之後，另外煮抹茶湯圓加入湯中，美味又溫暖的抹茶湯圓紅豆湯就完成囉！過完年後元宵節很快就到了，喜歡吃湯圓的話可以試試看唷 ^^
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份量
2
人份
時間
120
分鐘
步驟
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抹茶湯圓紅豆湯的所有材料，糖可以依個人喜好使用二砂糖、冰糖、細砂糖、黑糖等皆可 (推薦使用二砂糖)
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將紅豆用清水洗淨後放入電子鍋的內鍋中，再加入 5 倍的水量 (1 米杯的紅豆加 5 米杯的水)
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使用電子鍋煮粥模式，煮 2 小時候再悶 30 分鐘
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打開鍋蓋，加入少許鹽攪拌均勻
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再依個人喜好加入適量的糖調味
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燒開一鍋水煮滾，放入抹茶小湯圓
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煮至湯圓浮起並微微膨脹後即可撈起
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將抹茶湯圓放入紅豆湯內，抹茶湯圓紅豆湯就完成囉！
