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Ye Zong Wei
13 食譜 62 粉絲

素食者的干貝(飛利浦氣炸鍋)

素食者的干貝(飛利浦氣炸鍋)

描述

香甜多汁 平凡食材蹦出好滋味

19 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 挑選較為適中的杏鮑菇,不需水洗 如有些許贓汙 用紙巾擦拭即可

    挑選較為適中的杏鮑菇,不需水洗 如有些許贓汙 用紙巾擦拭即可

  • 切為柱狀 約莫兩公分厚

    切為柱狀 約莫兩公分厚

  • 上下切面都劃十字細刀

    上下切面都劃十字細刀

  • 以橄欖油些許 及胡椒鹽 墨西哥香料粉調味

    橄欖油些許 及胡椒鹽 墨西哥香料粉調味

  • 放入鍋內以180度/10分鐘烘烤

    放入鍋內以180度/10分鐘烘烤

  • 美味盛盤
上桌前可以灑上黑胡椒粒 增加香氣

    美味盛盤 上桌前可以灑上黑胡椒粒 增加香氣

小撇步

刀工越細緻 口感越像干貝哦

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