紫心地瓜QQ球(飛利浦氣炸鍋)

Rita Hung
11 食譜 54 粉絲

描述

自己做點心給寶寶吃
(其實自己也想吃)
簡單食材
口感偏Q
冷掉也不油膩
吃的安心

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜削皮切塊
放入電鍋中

外鍋2杯水

蒸熟後悶個一分鐘

    地瓜削皮切塊 放入電鍋中 外鍋2杯水 蒸熟後悶個一分鐘

  • 繼續準備 糖、台灣太白粉

太白粉過篩

    繼續準備 糖、台灣太白粉 太白粉過篩

  • 地瓜壓成泥

依序加入糖、台灣太白粉攪拌

直到看不見粉為止

    地瓜壓成泥 依序加入糖、台灣太白粉攪拌 直到看不見粉為止

  • 搓圓,大小差不多即可

手工搓的,不完美才是完美

    搓圓,大小差不多即可 手工搓的,不完美才是完美

  • 加入一點油 
有沾到就好
不需要過多

    加入一點油 有沾到就好 不需要過多

  • 放入氣炸鍋中

    放入氣炸鍋中

  • 150°C 12分鐘

口感偏Q

想要酥一點 可以再加2分鐘

    150°C 12分鐘 口感偏Q 想要酥一點 可以再加2分鐘

  • 開始吃囉~~~

    開始吃囉~~~

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Rita Hung 11 食譜 54 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 只能給寶寶當天吃,隔天吃起來就是粉團而且

  • 允

    用地瓜粉用的變成沒空心😂😂

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