百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Christina  Wang
92 食譜 120 粉絲

自煮QQ粉圓

自煮QQ粉圓

描述

自己愛吃的粉圓,自己煮。

16 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 黑糖珍珠直接煮,不用洗,不用洗,很重要。

    黑糖珍珠直接煮,不用洗,不用洗,很重要。

  • 將水煮滾,再放入黑糖珍珠5-6把。
水一定要蓋過珍珠,約煮5-10分鐘,即可放入電鍋。

    將水煮滾,再放入黑糖珍珠5-6把。 水一定要蓋過珍珠,約煮5-10分鐘,即可放入電鍋。

  • 電鍋下三杯水,再將煮後之黑糖珍珠擺入,燉煮至跳起,此時,珍珠外層為透明,內層未熟成。

故需再悶10-20分鐘,熟成。

    電鍋下三杯水,再將煮後之黑糖珍珠擺入,燉煮至跳起,此時,珍珠外層為透明,內層未熟成。 故需再悶10-20分鐘,熟成。

  • 悶煮後的珍珠,都透囉!

    悶煮後的珍珠,都透囉!

  • 把多餘的水份濾掉,要更Q彈的口感,用冷開水沖涼後,拌入黑糖。

    把多餘的水份濾掉,要更Q彈的口感,用冷開水沖涼後,拌入黑糖。

  • 加上牛奶,就是好喝的黑糖珍珠牛奶囉!

    加上牛奶,就是好喝的黑糖珍珠牛奶囉!

8,621 瀏覽
avatar
Christina Wang 92 食譜 120 粉絲

🦋純粹簡單。WANANA 🤗 無技術非廚娘無腦食譜🦋 生活可以隨性,簡單,隨心所欲。 培養原食飲食的習慣,自在簡單。 💖💖因為愛吃,所以懂吃。💖💖

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 番茄 台式泡菜 鮭魚 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 雞湯 櫛瓜 竹筍 餅乾 豆腐 娃娃菜 糖葫蘆 香菇雞湯 酸辣湯 瓜仔肉 杏鮑菇 玉米濃湯 蒸蛋 麻婆豆腐 南瓜 雞肉 粽子 四季豆 低脂高蛋白 炒麵 馬鈴薯燉肉 義大利麵 蕃茄燉牛肉 湯麵 雞胸肉 早餐 排骨 馬鈴薯 滷肉 高麗菜飯 打拋豬 高麗菜 家常菜 番茄炒蛋 花椰菜 小黃瓜 茄子 三杯雞 炒飯 雞蛋豆腐 金針菇 菠菜 白菜滷