黑糖珍珠粉圓

Sunny在澳洲
16 食譜 48 粉絲

自己動手做超級簡單,口感也很好喔!

份量
10 人份
時間
60 分鐘

食材

  • 黑糖粉+水煮滾關火

    黑糖粉+水煮滾關火

  • 加入木薯澱粉(建議過篩)

    加入木薯澱粉(建議過篩)

  • 攪拌均勻之後取出,灑上適量木薯澱粉防止沾黏,之後即可依照自己喜好塑型

    攪拌均勻之後取出,灑上適量木薯澱粉防止沾黏,之後即可依照自己喜好塑型

  • 塑型完成即可均勻沾上木薯澱粉防止沾黏,可放置冷藏或冷凍保存,要吃多少用多少即可

    塑型完成即可均勻沾上木薯澱粉防止沾黏,可放置冷藏或冷凍保存,要吃多少用多少即可

  • 水滾一邊攪拌一邊下珍珠,中大火煮20分鐘,記得攪拌防止黏鍋

    水滾一邊攪拌一邊下珍珠,中大火煮20分鐘,記得攪拌防止黏鍋

  • 關火燜30分鐘,期間不要打開鍋蓋以免熱氣跑掉

    關火燜30分鐘,期間不要打開鍋蓋以免熱氣跑掉

  • 完成後可依照個人喜好加入牛奶或奶茶飲用

    完成後可依照個人喜好加入牛奶或奶茶飲用

小撇步

珍珠越小煮熟時間越短喔!

9,253 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Sunny在澳洲
16 食譜 48 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 請問那包木薯澱粉是在wws買得到嗎?

    WWS Coles IGA 都有喔!只要寫Tapioca flour 都可以,不一定要同牌子,我用不同牌子做也成功!

網友都在看

大家都在查

刈包 滷豬腳 鮭魚 烏魚子 新豬肉 鴨賞 雞胸肉 新餐肉 蝦子 豬腳 鱸魚 羊肉爐 牛排 東坡肉 醉雞 壽喜燒 糖醋魚 鹽水雞 紅豆湯 湯圓 紅燒獅子頭 素食年菜 石斑魚 糖醋排骨 脆皮燒肉 薑母鴨 年菜 獅子頭 回鍋肉 燉牛肉 梅干扣肉 佛跳牆 發糕 麻油雞 部隊鍋 紅燒肉 水餃 炸年糕 植物肉 鱸魚湯 紅燒牛肉 蒜頭雞湯 砂鍋魚頭 天使紅蝦 泡菜鍋 米糕 雪q餅 蘿蔔糕 桂圓紅棗茶 鳳梨蝦球