黑糖發糕

胖達嫂的手做廚房
67 食譜 543 粉絲

描述

快速美味黑糖發糕
不用一小時就可以完成
此配方製作5個發糕

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 模具先準備

使用模具
三能SN60245
65*47*34

    模具先準備 使用模具 三能SN60245 65*47*34

  • 電鍋加水煮滾備用

    電鍋加水煮滾備用

  • 熱水60g與黑糖80g攪拌溶化

    熱水60g與黑糖80g攪拌溶化

  • 倒入冷水100g
(這個方式可以直接拌粉不用等糖水放涼的時間)

    倒入冷水100g (這個方式可以直接拌粉不用等糖水放涼的時間)

  • 半均勻

    半均勻

  • 麵粉與泡打粉攪拌均勻

    麵粉與泡打粉攪拌均勻

  • 過篩

    過篩

  • 倒入黑糖水

    倒入黑糖水

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 過篩

    過篩

  • 倒入模具9分滿

    倒入模具9分滿

  • 排入蒸籠

    排入蒸籠

  • 水滾放上鍋

    水滾放上鍋

  • 蒸25分鐘

    蒸25分鐘

  • 完成

    完成

  • 完成

    完成

  • 包裝請放涼在包

    包裝請放涼在包

小撇步

糖水一定要等涼在拌粉
泡打粉要新鮮(關係發的效果)
食譜視頻
https://youtu.be/RvWrinBJPbw

1.6 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
胖達嫂的手做廚房
67 食譜 543 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

新餐肉 鳳梨蝦球 牛排 鴨賞 石斑魚 蒜頭雞湯 鹽水雞 鱸魚 蝦子 糖醋魚 蘿蔔糕 鮭魚 糖醋排骨 燉牛肉 紅燒牛肉 羊肉爐 滷豬腳 梅干扣肉 滷味 鳳梨 豬腳 香菇雞湯 水餃 薑母鴨 紅豆湯 壽喜燒 發糕 東坡肉 雪q餅 米糕 部隊鍋 桂圓紅棗茶 回鍋肉 蒜頭雞 脆皮燒肉 馬鈴薯燉肉 米餅 紅燒肉 紅燒獅子頭 滴雞精 雞胸肉 新豬肉 潤餅 櫻花蝦 梅子酒 植物肉 麻油雞 泡菜鍋 砂鍋魚頭 刈包