蔓越莓堅果雪Q餅
描述
咬下去吃得到大大顆的堅果，蔓越莓，真是滿足~
步驟
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使用不沾鍋，開小火把奶油融化
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倒入棉花糖，等到融化時，再把奶粉加進去（邊壓邊拌，拌到看不見粉狀）
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接著倒入堅果跟蔓越莓，稍微拌一下，拌至堅果都有在棉花糖裡面以後，放入餅乾拌勻(全程都要開著小火喔!) 這樣會比較好操作!
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在模型底部，撒上些奶粉，然後把雪Q餅倒入模型整形壓平（我有帶手套用手壓，再用桿子桿平，必須讓它更密合才行喔!） 千萬不要太大力，餅乾壓碎就不美了~
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冷卻後切開
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切成自己喜歡的大小
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包裝
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是不是很美呢!
小撇步
更新:(之前忘了說，我買的杏仁果跟南瓜子是低溫烘培,但是我還是會放進烤箱用140度烤5-10分鐘，中間過程打開烤箱稍微拌一下堅果）
然後，我使用的是整顆完整杏仁果，沒有剁碎，因為這樣切開來比較整齊，吃起來比較有層次。
撒在表層的奶粉少量就好，這樣才看得到雪Q餅的美~
阿盞
