蔓越莓堅果雪Q餅

慈慈廚房
4 食譜 43 粉絲

描述

咬下去吃得到大大顆的堅果,蔓越莓,真是滿足~

步驟

  • 使用不沾鍋,開小火把奶油融化

  • 倒入棉花糖,等到融化時,再把奶粉加進去(邊壓邊拌,拌到看不見粉狀)

  • 接著倒入堅果跟蔓越莓,稍微拌一下,拌至堅果都有在棉花糖裡面以後,放入餅乾拌勻(全程都要開著小火喔!)  這樣會比較好操作!

    接著倒入堅果跟蔓越莓,稍微拌一下,拌至堅果都有在棉花糖裡面以後,放入餅乾拌勻(全程都要開著小火喔!) 這樣會比較好操作!

  • 在模型底部,撒上些奶粉,然後把雪Q餅倒入模型整形壓平(我有帶手套用手壓,再用桿子桿平,必須讓它更密合才行喔!)

千萬不要太大力,餅乾壓碎就不美了~

    在模型底部,撒上些奶粉,然後把雪Q餅倒入模型整形壓平(我有帶手套用手壓,再用桿子桿平,必須讓它更密合才行喔!) 千萬不要太大力,餅乾壓碎就不美了~

  • 冷卻後切開

    冷卻後切開

  • 切成自己喜歡的大小

    切成自己喜歡的大小

  • 包裝

    包裝

  • 是不是很美呢!

    是不是很美呢!

小撇步

更新:(之前忘了說,我買的杏仁果跟南瓜子是低溫烘培,但是我還是會放進烤箱用140度烤5-10分鐘,中間過程打開烤箱稍微拌一下堅果)

然後,我使用的是整顆完整杏仁果,沒有剁碎,因為這樣切開來比較整齊,吃起來比較有層次。

撒在表層的奶粉少量就好,這樣才看得到雪Q餅的美~

7,718 瀏覽
分享至:
avatar
慈慈廚房 4 食譜 43 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

壽喜燒 冰淇淋 剝皮辣椒雞湯 肉粽 醃梅子 龍鬚菜 可頌 蒸蛋 歐姆蛋 杏仁瓦片 素食 毛豆 仙草凍 明太子義大利麵 餅乾 布朗尼 蘋果派 蜂蜜蛋糕 法國麵包 芋頭西米露 雞胸肉 櫛瓜 鹼粽 涼拌小黃瓜 泡芙 菠蘿麵包 涼麵 健康餐 醃小黃瓜 燒餅 生吐司 粉粿 鯛魚片 低卡便當 鳳梨苦瓜雞 南瓜濃湯 奶昔 甜不辣 番茄蛋花湯 白糖粿 酸菜魚 滷牛腱 南部粽 稀飯 地瓜球 洋蔥炒牛肉 甜點 涼拌木耳 蛋花湯 鳳梨蝦球