百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
慈慈廚房
4 食譜 46 粉絲

蔓越莓堅果雪Q餅

蔓越莓堅果雪Q餅

描述

咬下去吃得到大大顆的堅果,蔓越莓,真是滿足~

步驟

  • 使用不沾鍋,開小火把奶油融化

  • 倒入棉花糖,等到融化時,再把奶粉加進去(邊壓邊拌,拌到看不見粉狀)

  • 接著倒入堅果跟蔓越莓,稍微拌一下,拌至堅果都有在棉花糖裡面以後,放入餅乾拌勻(全程都要開著小火喔!)  這樣會比較好操作!

    接著倒入堅果跟蔓越莓,稍微拌一下,拌至堅果都有在棉花糖裡面以後,放入餅乾拌勻(全程都要開著小火喔!) 這樣會比較好操作!

  • 在模型底部,撒上些奶粉,然後把雪Q餅倒入模型整形壓平(我有帶手套用手壓,再用桿子桿平,必須讓它更密合才行喔!)

千萬不要太大力,餅乾壓碎就不美了~

    在模型底部,撒上些奶粉,然後把雪Q餅倒入模型整形壓平(我有帶手套用手壓,再用桿子桿平,必須讓它更密合才行喔!) 千萬不要太大力,餅乾壓碎就不美了~

  • 冷卻後切開

    冷卻後切開

  • 切成自己喜歡的大小

    切成自己喜歡的大小

  • 包裝

    包裝

  • 是不是很美呢!

    是不是很美呢!

小撇步

更新:(之前忘了說,我買的杏仁果跟南瓜子是低溫烘培,但是我還是會放進烤箱用140度烤5-10分鐘,中間過程打開烤箱稍微拌一下堅果)

然後,我使用的是整顆完整杏仁果,沒有剁碎,因為這樣切開來比較整齊,吃起來比較有層次。

撒在表層的奶粉少量就好,這樣才看得到雪Q餅的美~

9,945 瀏覽
avatar
慈慈廚房 4 食譜 46 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 玉米濃湯 炒麵 瓜仔肉 娃娃菜 茄子 酸辣湯 雞肉 馬鈴薯燉肉 四季豆 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 地瓜 台式泡菜 湯麵 打拋豬 早餐 白菜滷 鮭魚 竹筍 番茄 杏鮑菇 花椰菜 餅乾 低脂高蛋白 粽子 豆腐 馬鈴薯 高麗菜 金針菇 義大利麵 南瓜 蒸蛋 家常菜 炒飯 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 香菇雞湯 排骨 三杯雞 雞湯 菠菜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 雞胸肉 滷肉 高麗菜飯