蔓越莓堅果雪Q餅❤!!!


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蔓越莓堅果雪Q餅❤!!!

喜愛這當下午茶ㄉ點心!停不下來的小點心內有綜合堅果雪Q餅裡面,有多種堅果南瓜子、杏仁片、核桃一大把蔓越莓搭上鹹香的奇福餅乾一整個美味喔!

用Ritz奇福餅乾餅乾來做底,可變換加入個人喜愛的堅果 就是簡單好吃的點心呢!

搭配上香濃咖啡或茶,當下午茶點心或各式節慶派對上,皆是受歡迎的堅果雪Q餅點心!!❤!!!

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
白色棉花糖
200g
Ritz奇福餅乾餅
300g
無鹽奶油
100g
奶粉
100g
蔓越莓乾堅果
120g
核桃
100g
  • 1
    備料
  • 2
    將白色棉花糖稱重好備用
  • 3
    將Ritz奇福餅乾餅稱重好,餅乾剝成小片備用
  • 4
    將奶油稱重好備用
  • 5
    將奶粉稱重好備用
  • 廣告

  • 6
    將所有的堅果趁種好備用 (果乾可以換成自己喜歡的果乾,分量可依照個人喜好調整 )
  • 7
    不沾鍋中放入無鹽奶油,以小火煮溶後
  • 8
    如照片
  • 9
    放入棉花糖煮至軟化,加熱過程要不斷攪拌,避免鍋底燒焦
  • 10
    倒入奶粉混合均勻,如照片
  • 11
    倒入所有將蔓越莓果乾、核桃倒入鍋子中混合均勻
  • 12
    快速讓果乾都與棉花糖攪拌混合均勻
  • 13
    加入剝成小片的Ritz奇福餅乾餅.用湯匙或刮刀將餅乾與融化的棉花糖混合,每一片餅乾大約都有沾到棉花糖即可
  • 14
    烤盤先鋪上烤盤紙,然後將鍋內的餅餡料都鋪上於烤盤中、鋪平
  • 15
    餅乾表面再蓋上一張烤盤紙,用擀麵棍稍微擀平
  • 16
    攤開來如照片
  • 17
    放涼後拿一把鋒利的刀子,切成適合的大小即可(也包裝漂亮,或放密封盒保存)
  • 18
    就是簡單好吃的蔓越莓堅果❤!!!喜愛這當下午茶ㄉ點心!停不下來的小點心內有綜合堅果雪Q餅裡面,有多種堅果南瓜子、杏仁片、核桃一大把蔓越莓搭上鹹香的奇福餅乾一整個美味喔!
  • 19
    搭配上香濃咖啡或茶,當下午茶點心或各式節慶派對上,皆是受歡迎的堅果雪Q餅點心!!❤!!!
  • 20
    Bon Appétit & Enjoy!!!
小撇步

*果乾可以換成自己喜歡的果乾,分量可依照個人喜好調整

2017/02/10 發表 2.8 萬 瀏覽
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討論共 11 則

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請問餅乾的包裝袋在哪裡買,謝謝

a year ago
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請問為什麼切開後會互相黏住

a year ago
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請問,如果不要那麼甜有什麼方法嗎?少加棉花糖,還是?

a year ago
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不要那麼甜,加少許鹽就不會那麼甜

a year ago
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如果不要那麼甜有什麼方法嗎?還是少加棉花糖

a year ago
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請問在哪個步驟就要熄火了 謝謝

2 years ago
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作者回應

11.12 步驟就可以了! 不好意思沒特別寫出!

2 years ago
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奶粉什麼牌子的?

2 years ago
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請問一定要加奶粉嗎?

2 years ago
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作者回應

要耶! 口味才香!

2 years ago
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請問當日現做沒吃完要放冰箱嗎

2 years ago
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作者回應

不要放冰箱!裝入餅乾罐保存著吃!!! :)

2 years ago