年菜 家庭版富貴雙方 蜜汁火腿
描述
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份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
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麵粉、糖、酵母跟鮮奶混合成團，發至兩倍大，揉光，醒30分鐘
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培根肉、細砂糖、蜂蜜跟水煮20分鐘，備用
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麵糰擀薄，切片，抹沙拉油對折，後發30分鐘
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腐竹泡開，中火炸至酥脆，備用
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麵皮，蒸10分鐘，夾筷子蒸3分鐘，悶10分鐘，開鍋，夾上蜜汁培根跟酥脆腐竹就完成了
