百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
黑貓
14 食譜 62 粉絲

三杯杏鮑菇的眉眉角角-仿干貝

三杯杏鮑菇的眉眉角角-仿干貝

描述

參考YOUTUBE《詹姆士的廚房:經典美味三杯杏鮑菇》

特色:仿干貝,將杏鮑菇刀劃的像干貝

25 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

配料
調味

步驟

  • 杏鮑菇切片、雙面劃刀備用

⚠️杏鮑菇買大一點的,料理後更有干貝感

    杏鮑菇切片、雙面劃刀備用 ⚠️杏鮑菇買大一點的,料理後更有干貝感

  • 中小火香油、油各半爆香老薑

    中小火香油、油各半爆香老

  • 下杏鮑菇,兩面煎黃,撒鹽,加入醬油、糖、香菇素蠔油,加熱水至剛好淹沒杏鮑菇,撒入蔥段、淋點香油,
轉大火煨,至滾水冒泡收乾剩一些水,
加入太白粉水,先盛起

    杏鮑菇,兩面煎黃,撒鹽,加入醬油、糖、香菇素蠔油,加熱水至剛好淹沒杏鮑菇,撒入段、淋點香油, 轉大火煨,至滾水冒泡收乾剩一些水, 加入太白粉水,先盛起

  • 中小火起香油鍋,加入配料爆香

    中小火起香油鍋,加入配料爆香

  • 拌入杏鮑菇,完成

    拌入杏鮑菇,完成

1.4 萬 瀏覽
avatar
黑貓 14 食譜 62 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 白菜滷 涼拌小黃瓜 雞肉 雞胸肉 麻婆豆腐 番茄炒蛋 南瓜 排骨 糖葫蘆 花椰菜 高麗菜 茄子 四季豆 粽子 餅乾 滷肉 竹筍 炒飯 香菇雞湯 早餐 地瓜 馬鈴薯 玉米濃湯 湯麵 鮭魚 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 打拋豬 家常菜 瓜仔肉 低脂高蛋白 杏鮑菇 櫛瓜 雞湯 菠菜 番茄 豆腐 娃娃菜 炒麵 小黃瓜 三杯雞 糖醋排骨 台式泡菜 酸辣湯 蒸蛋 義大利麵 高麗菜飯 金針菇