(全素蔬食)菠菜溫沙拉

查爾斯
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描述

一碗滿滿的溫沙拉包含了黑美人菇的鮮、皇帝豆及小玉米筍的甜、嫩菠菜的青翠,外加一小碗清而不淡的例湯。

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

1包
約15支
2把
1小撮

步驟

  • 玄米油、鹽巴、皇帝豆、玉米筍、黑美人菇放入鍋中加一大碗水,中火煮8分鐘。

  • 食材留在鍋中,將熱湯倒出,好,湯搞定了。

  • 菠菜梗切兩段,放入鍋中炒2分鐘。

  • 菠菜葉及枸杞,放入鍋中再炒2分鐘。

小撇步

可加薑絲。

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