酥脆氣炸豆腐 南歐小廚房 12 食譜 96 粉絲 追蹤 17 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 氣炸豆腐後有臭豆腐的酥脆口感，加上泡菜的酸，在異鄉也能有偽臭豆腐可以吃！ 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 板豆腐 1塊 椒鹽 適量 白胡椒粉 適量 泡菜 適量 板豆腐水份擦乾，切塊，灑上少許白胡椒粉及椒鹽。 放入氣炸鍋，噴油 180度氣炸20-25分鐘，中間打開翻面，最後再200度氣炸8分鐘至金黃為止。 （視自家每台氣炸鍋不同而自行調整時間長短） 完成後，用刀在豆腐中間劃個X，塞進泡菜或是直接放上泡菜即可享用。 小撇步 -氣炸時間可能會需要自己視情況稍微調整一下。 -簡單又好吃，一下就全吃光了。 2021/01/30 發表 1,541 瀏覽
Helen
