鑄鐵鍋料理-醬燒洋蔥雞 伊萊克斯 Electrolux 47 食譜 180 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 土雞 半隻 紅蘿蔔 2根 洋蔥 3顆 醬油 適量 橄欖油 少許 土雞剁塊，鑄鐵鍋中放少許橄欖油，將雞肉煸至兩面金黃。 紅蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切大塊狀，依序放在雞肉上方。 淋上醬油.蓋鍋蓋,悶煮40分鐘左右,上桌前將食材拌均勻即可。 小撇步 需蓋上鍋蓋燜煮，不需加水或高湯 ，洋蔥會釋放大量水份及甜度。 2021/01/29 發表 775 瀏覽
