榛榛小胖子 7 食譜 16 粉絲 追蹤 紅藜麥菇菇米(僞炒飯)五辛素 描述 不能吃米飯的福音 吃膩花椰菜米就嘗試看看菇菇米吧 #素食 #蔬食 #五辛素 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 杏鮑菇 三根 玉米筍或玉米粒 3~5 甜椒 3顆 雞蛋 2顆 蔥 一根 豆干 兩片 紅藜麥(煮好) 半杯 醬料 日式醬油 一匙 白胡椒 依個人 蒜頭 適量 蔥 一根 步驟 先將杏鮑菇放入攪碎 大小依個人喜好 將攪碎的杏鮑菇放入鍋裡亁炒出水(千萬不能放油) 出水後我會放入一點點康寶鮮味炒手(提味,不放也可以) 炒乾後備用 炒蛋備用 (這是全部材料 先豆干炒香味出來 下玉米筍炒到有點軟 下紅藜麥,杏鮑菇,蛋 炒均勻炒乾 加入胡椒跟鹽 甜椒(我不喜歡太軟爛所以放在最後下,整個也不會太椒味) 如果想爛一點的可以跟前面一起下 起鍋前 在鍋邊淋一些日本醬油 加入蔥 炒均勻炒乾 就可以出鍋嘍!! 1.7 萬 瀏覽 2021/01/27 發表