洋蔥燉肉

Mamamia
8 食譜 18 粉絲

描述

用洋蔥的甜來讓肉入味

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

一顆
一顆吧
450g
調味
適量
少許
適量
少許
100ml
15g

步驟

  • 先把切好的蒜頭放油下去爆香

    先把切好的蒜頭放油下去爆香

  • 切塊的肉丁放下去一起炒 有些怕肉味的這時候可以下一些米酒 切記不可以失手倒太多 就是去腥提個味 炒一炒稍微蒸發了 那不喜歡酒味的 其實不太會有酒味 我知道有些聞到酒就不吃了 然後就可以切洋蔥了 切薄片

  • 再把切好的切片洋蔥放下去炒
差不多了以後就可以加調味了
調味就是醬油醬油膏白胡椒攪一攪
以畫圈的方式平均的到醬料
再炒一炒 炒到顏色均勻 香味出來
這時候就可以倒水蓋鍋蓋了

    再把切好的切片洋蔥放下去炒 差不多了以後就可以加調味了 調味就是醬油醬油膏白胡椒攪一攪 以畫圈的方式平均的到醬料 再炒一炒 炒到顏色均勻 香味出來 這時候就可以倒水蓋鍋蓋了

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