百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
jogging
5 食譜 80 粉絲

不加水的超下飯濃香洋蔥燉肉

不加水的超下飯濃香洋蔥燉肉

描述

大量洋蔥不加水燉煮,吃的到洋蔥鮮甜又十分下飯,步驟簡單美味上菜~~

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 梅花肉與蒜頭、薑片一起入鍋煎的稍微恰恰

    梅花肉與頭、片一起入鍋煎的稍微恰恰

  • 加入所有調味料一起拌炒到稍微上色

    加入所有調味料一起拌炒到稍微上色

  • 洋蔥切大塊撥開放在鍋底

    洋蔥切大塊撥開放在鍋底

  • 將剛才炒過的肉與調味料一同倒在洋蔥上面,蓋上蓋子以小小火燉煮

    將剛才炒過的肉與調味料一同倒在洋蔥上面,蓋上蓋子以小小火燉煮

  • 燉約半小時後洋蔥會出很多水,期間偶爾攪拌攪拌至湯汁收乾即可

    燉約半小時後洋蔥會出很多水,期間偶爾攪拌攪拌至湯汁收乾即可

  • 少油燉肉搭配大量洋蔥,鮮甜又下飯  ٩(๑^o^๑)۶

    少油燉肉搭配大量洋蔥,鮮甜又下飯 ٩(๑^o^๑)۶

小撇步

火在一開始的時候要切小小的慢慢燉至洋蔥出水,出水之後火可以稍微切大一些收汁會比較快

可以加入辣椒增加風味,因為家裡有小朋友所以沒加~

8.4 萬 瀏覽
avatar
jogging 5 食譜 80 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 6 則
default avatar

  • 小安
    小安

    請問大匙是湯勺的大嗎

    不是那麼大的!是我們一般吃飯喝湯的湯匙而已,不是盛湯的大湯勺,大匙的話就把調味料用湯匙盛滿一點的意思

  • 請問可以用五花肉嗎?

    當然可以,依個人喜好改成五花也是沒問題的,我因為減肥所以用梅花肉(ㄒoㄒ)

  • 陳芷淇
    陳芷淇

    好的!謝謝

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 台式泡菜 四季豆 白菜滷 花椰菜 馬鈴薯燉肉 餅乾 地瓜 馬鈴薯 番茄炒蛋 南瓜 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 打拋豬 雞胸肉 炒飯 粽子 竹筍 糖葫蘆 雞湯 玉米濃湯 三杯雞 杏鮑菇 麻婆豆腐 茄子 義大利麵 排骨 蕃茄燉牛肉 湯麵 早餐 香菇雞湯 酸辣湯 家常菜 高麗菜 低脂高蛋白 菠菜 蒸蛋 櫛瓜 雞蛋豆腐 番茄 小黃瓜 滷肉 雞肉 瓜仔肉 豆腐 鮭魚 娃娃菜 金針菇 糖醋排骨