不加水的超下飯濃香洋蔥燉肉
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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梅花肉與蒜頭、薑片一起入鍋煎的稍微恰恰
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加入所有調味料一起拌炒到稍微上色
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洋蔥切大塊撥開放在鍋底
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將剛才炒過的肉與調味料一同倒在洋蔥上面，蓋上蓋子以小小火燉煮
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燉約半小時後洋蔥會出很多水，期間偶爾攪拌攪拌至湯汁收乾即可
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少油燉肉搭配大量洋蔥，鮮甜又下飯 ٩(๑^o^๑)۶
小撇步
火在一開始的時候要切小小的慢慢燉至洋蔥出水，出水之後火可以稍微切大一些收汁會比較快
可以加入辣椒增加風味，因為家裡有小朋友所以沒加~
鄭又寧
peipeimei
Joanna
寂靜
