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素年菜食譜🌿長生白玉呈吉祥

Name: 素年菜食譜🌿長生白玉呈吉祥 by 觀音山素食料理簡單做
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 生花生 600克; 水 1800 C.C.; 在來米粉 94克; 玉米粉 75克; 腰果 適量; 枸杞 適量

描述

濃濃的花生香氣，入口即化的綿密口感，從沒想過原來花生🥜也能這樣創意料理！這道菜可說是觀音山主廚私房料理，今天可以學到真是太幸運了！看著照片的您是否忍不住想馬上品嘗了呢？快跟著「觀音山蔬食館」的主廚，一起素食料理簡單做吧~

🌈其他影音食譜:https://www.youtube.com/channel/UCQ_26BRmmGBZeCDTROkI-bw/videos

13 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

生花生

600克
水

1800 C.C.
在來米粉

94克
玉米粉

75克
腰果

適量
枸杞

適量

步驟

將花生洗淨，泡在1800C.C.的水中4小時。
將泡了4小時的花生跟水一起放入果汁機中打成汁，用濾網過濾花生渣。
將在來米粉倒入攪拌，後倒入玉米粉攪拌均勻。
加入適量鹽及糖調味。
將攪拌好的食材，開始用大火煮一邊攪拌，煮一陣子後轉至中火或小火，一直攪拌至黏稠狀後關火。注意不可過於黏稠，否則會變得很硬。
倒入至合適容器中，放上腰果、枸杞點綴，完成！！

小撇步

慈悲的龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊

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2021/01/31 發表

觀音山素食料理簡單做 189 食譜 1,542 粉絲

怎麼吃素最健康❓ 觀音山素食料理簡單做官方部落格，提供各式素食食譜，每一道都是由觀音山全球素食館及素食團主廚親自料理教學，符合現代人需求改良烹飪步驟，讓大家都可以透過食譜，快速簡單的烹煮美味素食料理。 ⭐慈悲的龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊

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