芋頭燒雞
描述
芋頭屬天南星科、芋屬，芋頭品種可分為紫葉型、青葉型、及黑葉型三種，今天就利用了芋頭、雞腿肉，做出這道色香味俱的"芋頭燒雞"，芋頭的綿密口感，溶化在雞腿肉上，一起咬下可吃到肉的鮮嫩和芋香的美味~
步驟
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備好所需食材...
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熱鍋倒油，先爆香蔥段、蒜頭，再加入雞腿肉 、芋頭一起拌炒...
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加入200cc的水和調味料，開始悶煮至7、8分熟...
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把甜豆、磨菇、甜椒加入拌炒熟成即可...
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最後盛盤裝飾一下，就完成囉...
小撇步
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Yu Han Huang
布丁
