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番茄魚

番茄魚

描述

酸甜番茄搭配滑嫩的鯛魚做出來的料理相當清爽又開胃,各位快來嘗試看看吧😆

29 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
副食材
調味料
醃料

步驟

  • 將鯛魚片與醃料混合醃製半小時

  • 將牛番茄頭尾各劃1個十字刀,並放進煮沸的滾水中,煮到番茄外皮稍微脫落後將其盛起並去皮切丁備用

  • 將鯛魚片裹上薄薄的地瓜粉並放置5分鐘等待反潮

  • 冷鍋開中火加入2大湯匙的油,油熱後加入鯛魚片煎至兩面金黃盛起備用

  • 鍋中加入1大湯匙的油,油熱後加入頭、洋蔥番茄拌炒30秒

  • 加入所有調味料煮滾後放入鯛魚片再煮到稍微濃稠即可收工

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ijustcookit 728 食譜 7,803 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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