黑芝麻餅乾│氣炸鍋
描述
🌹獻給喜歡吃餅乾、忙碌沒時間好好做甜點的妳
#吃吃人生 #食譜日記 #黑芝麻餅乾
✅只需 6樣 廚房必備材料
✅備料到烹煮完成只需45分鐘
#簡單做 #快速完成 #細細品嚐
#零失敗 #新手烹飪 #懶人料理
💝Have a Cookie day 💝
步驟
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Steps 1 ：備料 1、先將材料秤好 2、麵粉、芝麻粉、糖要過篩好 ⚠️貼心小叮嚀：過篩是為了口感的品質，所以別偷懶囉～
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Steps 2 ：奶油+糖 1、將軟化的奶油攪拌至變白色即可 2、再將過篩好的糖加入拌勻
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Steps 3 ：水+蛋 1、再加入水及蛋一同拌勻 2、油水分離是正常，攪拌均勻即可
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Steps 4 ：黑芝麻粉+低筋麵粉 1、最後加入過篩好的黑芝麻粉及低筋麵粉 2、拌勻後便成一坨麵糰 ⚠️貼心小叮嚀： 1、想吃不同口味餅乾，只需更換黑芝麻粉即可 2、例如：可可粉=巧克力餅乾；抹茶粉=抹茶餅乾 3、今天想吃什麼口味就換成什麼粉(๑¯∀¯๑)
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Steps 5：送入冰箱冷藏 1、用保鮮膜將拌勻的麵糰捲成條狀包起來，放置冰箱冷藏1小時 ⚠️貼心小叮嚀： 1、懶人撇步：用壽司捲器捲起來包好、包滿、包緊緊更加穩固
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Steps 6：最後送入氣炸鍋烹烤 1、冷藏後拿出來切成約一公分大小的片狀 2、先在氣炸鍋內放上烘培紙，再放上切好的黑芝麻片 3、氣炸鍋溫度 160度 10分鐘 ⚠️貼心小叮嚀： 1、想做造型，要再送入氣炸鍋前先弄好哦～
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Steps 7：完成品，開吃 1、烤好後放涼即可食用(๑¯∀¯๑) 2、趁熱吃酥脆口感，放冷後芝麻香氣四溢口感更扎實 ⚠️貼心小叮嚀： 1、可以沾喜歡的果醬配著吃 2、或是刷上蜂蜜再送入小烤箱3分鐘帶點蜂蜜焦香提升層次
小撇步
⚠️貼心小叮嚀
貪吃，更要吃得健康
所以，食譜以減糖為主唷～
